COZINHEIRO I
Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.
Principais Atividades
- Acompanhar e garantir a execução do serviço de jantar, assegurando a qualidade das refeições servidas;
- Realizar o preparo da ceia conforme o cardápio estabelecido;
- Iniciar a produção e organização do desjejum (café da manhã);
- Auxiliar no pré-preparo dos alimentos para o almoço do dia seguinte;
- Realizar o preparo de alimentos seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade;
- Zelar pela organização, limpeza e conservação da cozinha, utensílios e equipamentos;
- Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Apoiar a equipe nas demais atividades da cozinha quando necessário.
Requisitos
- Experiência em cozinha comercial e/ou industrial;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Perfil proativo, organizado e responsável;
- Facilidade para trabalho em equipe;
- Disposição para aprender e desenvolver novas habilidades.
Jornada de Trabalho
Escala 12x36
Horário: das 17h às 5h OU 5h às 17h
Benefícios
- Plano de Saúde
- Refeição na empresa
- Transporte fornecido pela empresa
- Vale Alimentação mensal
- Adicional Noturno
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Requisitos
Estudos
Benefícios
Sobre SODEXO VAGAS OPERACIONAIS
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