COPEIRO HOSPITALAR - HOSPITAL
Profissional responsável pela limpeza, organização e higienização de áreas de preparo de refeições, refeitório, cozinhas, áreas de serviço e apoio, além de apoiar na preparação de refeições conforme normas de segurança alimentar, higiene e bem-estar dos pacientes, colaboradores e visitantes.
1. Realizar a limpeza e organização das áreas de preparo, armazenagem e distribuição de alimentos, seguindo procedimentos de higiene, sanitização e controle de pragas.
2. Apoiar na montagem, retirada e reposição de refeições e lanches para pacientes, equipes e visitantes, conforme cardápio e protocolo institucional.
3. Executar a limpeza de utensílios, equipamentos, mobiliários e áreas de serviço, incluindo panelas, talheres, pratos e equipamentos de cozinha.
4. Colaborar com a equipe de nutrição e cozinha para cumprimento de normas de higiene alimentar (BPF/APPCC) e controle de temperatura de alimentos.
5. Zelar pela conservação e limpeza de áreas de hospitalização adjacentes, corredores, stay rooms, lounges e refeitórios.
6. Auxiliar na reposição de insumos de cozinha e higiene, registrando entradas e saídas conforme sistema de controle.
7. Realizar coleta de resíduos conforme normas de segregação e descarte adequado, com atenção aos protocolos de biossegurança.
8. Cumprir as práticas de controle de infecção, uso correto de EPIs e higienização das mãos.
10. Registrar ocorrências, desvios de qualidade ou necessidades de manutenção em equipamentos ou áreas.
11. Apoiar a equipe de saúde na logística de pacientes e acompanhantes quando necessário, mantendo discrição e cooperação.
12. Participar de treinamentos de higiene, segurança do trabalho, recepção de alimentos e orientação aos pacientes sobre procedimentos básicos de higiene.
Requisitos:
Ensino médio completo;
Curso técnico em área de limpeza/higiene hospitalar ou similar é desejável;
Experiência prévia em limpeza/higiene hospitalar. Preferencialmente em unidades de alta complexidade;
Conhecimento básico de normas de higiene alimentar (BPF/Boas Práticas de Fabricação) e biossegurança;
Noções de organização, controle de estoque e manuseio de utensílios de cozinha;
Habilidade para trabalhar em turnos alternados (plantões) conforme horário 12/36;
Boa comunicação, atenção aos detalhes, responsabilidade e trabalho em equipe;
Capacidade de manter sigilo e respeitar a confidencialidade de informações sensíveis.
Competências desejadas:
Proatividade, disciplina e organização;
Resiliência para lidar com ambiente hospitalar e situações de pressão;
Controle de tempo e priorização de tarefas.
Ambiente de trabalho:
Hospital de alta complexidade, áreas de cozinha, serviço de alimentação, áreas de apoio e pacientes.
Turnos: sistema 12/36, com disponibilidade para atuar em turnos diurnos (07h-19h) e noturnos (19h-07h) conforme escalas.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
Requisitos
Estudos
Benefícios
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